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（有）隠岐潮風ファームの新ブランド「隠岐牛」が、平成１８年１０月３０日（月）より当市場に登場しました。
隠岐牛とは．．．
評価の高い島根県隠岐生まれの子牛を、地元で育てた、まさに「島生まれ、島育ち」のブランド和牛です。 官民一体となった農業特区を活用して、離島の畜産農家に明るい希望の火を灯しました。
「隠岐牛と共に島人の優しさを伝えたい」というコンセプトからも、海にかこまれた 隠岐郡海士町のさわやかな風にのって島の人達のあたたかいぬくもりが伝わってくるようです。
全体的にバランスのとれた隠岐牛は、購買者の方からも好評で今後が期待されます。１０月３０日より、隠岐牛として月に１０頭の定量出荷体制も整い、隠岐牛を毎月購入することが出来るようになりました。 今後の出荷予定につきましては大動物事業部までお問い合わせ下さい。
是非隠岐牛をよろしくお願いします。
大動物事業部お問い合わせ先 ： 03-3740-3143
当市場最大の豚出荷者、（有）石上ファームが新ブランドを発表
新ブランド「まごころ豚」の発表会が平成１８年７月２０日（木）、小動物セリ場にて行われました。
「生産性より 味にこだわる豚肉づくり」を最大のテーマとし、良質で安心して食べられる豚肉を提供することを目標に、まごころこめて育て上げた「まごころ豚」です。
平成18年7月28日（金）より
http:/www.ishigami-farm.co.jp
で「まごころ豚」公開しています。
